El desayuno
es una de las comidas más importantes del día y debería cubrir un 25% de las
necesidades calóricas diarias.
Después de
las horas de sueño, y por tanto de ayuno, el cuerpo necesita la energía del
desayuno para empezar las actividades del día.
Saltarse el
desayuno produce falta de concentración y bajo rendimiento físico intelectual y
se asocia con mayor riesgo de obesidad.
Sabemos que
muchos de vosotros no desayunáis por la mañana antes de ir al colegio. Muchos
nos contáis que no tenéis hambre nada más levantaros de la cama, la mayoría vais
con prisa antes de ir al colegio y otros preferís tomar algo de comer durante
el recreo con vuestros amigos.
¡¡¡Estos días
que estáis en casa no tenéis excusa para hacer un desayuno saludable!!!
Desayunar es
un hábito beneficioso para la salud, una rutina que debemos incorporar a
nuestro día a día y, como todos los hábitos, se aprende,
Estos días
que estamos en casa, sin prisas, tenemos una buena oportunidad para empezar.
Un desayuno saludable debería incluir:
- - Un lácteo: vaso de
leche, yogur o queso (queso fresco o queso bajo en grasa).
- - Cereales: pan y tostadas
(pan integral, biscotes de avena, de centeno, multicereales), cereales de
desayuno (preferiblemente integrales y con el menor aporte de azúcares simples),
galletas (no más de cuatro), bizcocho casero..
- - Una fruta: mejor si es
natural entera. Como alternativa puede usarse zumo natural (medio vaso es suficiente),
pero recuerda mejor la fruta entera. Elige las frutas que estén de temporada.
- - Acompañamiento
para el pan: grasa saludable como aceite de oliva, tomate, aguacate, queso fresco,
jamón serrano, pavo…
Ahora viene nuestro reto:
Estos días tienes que hacer 3 desayunos saludables,
variados y originales, respetando los alimentos que deben estar incluidos. No
vale repetir desayuno.
Pon imaginación para no desayunar siempre lo mismo. Y
¿por qué no? Prepara el desayuno a tu familia, así todos os beneficiareis de
esta buena costumbre.
Haz foto de los 3 desayunos y consérvala.
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